2023年10月27日，江西双枪竹木有限公司正式开业，双喜临门，第12届中国竹文化节于同一天召开，双枪公司创始人郑承烈先生有幸被邀请在高质量发展高峰论坛中发言，与政府、专家一同分享竹产业发展经验，凝聚竹产业发展智慧，弘扬竹文化、创新竹科技、共享竹生活。

以下是郑总在会议现场的发言内容：

“站在十字路口，竹产业路往哪里走？”

也许这个题目有贩卖焦虑之嫌，但只要从事竹产业的人都能感受到，当前的竹产业真的处于非常糟糕的境地。

2005年中国城镇居民可支配收入为1.04万，2022年中国城镇居民可支配收入为4.93万，提高了3.74倍。然而竹子的价格却经历了相反的趋势：2005年浙江省安吉县竹子的销售价格为1000元/吨以上，而如今却腰斩至500元/吨以下，跌幅超过50%；浙江省庆元县的竹子价格从2005年的850元/吨降至如今的600元/吨，跌幅近30%。17年时间，人均收入增加3.74倍，但竹子价格跌去30%-50%，这说明竹子价格与经济发展之间产生了极大的不协调性！更糟糕的是，这样的状况并没有得到好转。2023年虽然疫情过去了，但今年竹产业产值和去年相比还有所下降。竹家具板、竹车厢板、竹户外地板等竹产品普遍滞销，但意外的是竹烧烤炭在半年时间内价格上涨了近40%。竹烧烤炭的价格大幅上涨，是因为需求量激增引起的吗？疫情过后大家更愿意到户外用餐了，竹烧烤炭的销售有所增加是事实；但竹烧烤炭价格上涨的最关键原因是竹加工数量少了，竹下脚料——竹粉自然也少了，竹粉原料紧缺导致价格上涨70%才是引发竹烧烤炭价格迅猛提升的真正原因。

不是危言耸听，2023年真的是竹产业的至暗时刻了！

站在竹产业的十字路口，路该往哪里走呢？我认为最有可行性的战略是：

从全竹利用到笋竹两用。

我们一起来算一笔账，看看现在的毛竹林有多少收入：

培育较好的毛竹林每两年砍伐一次，每次砍竹一吨，每吨以600元/吨计价，平均每亩竹林每年收入为300元。

而同样的竹林，中国竹子研究中心吴良如老师说：“冬笋、春笋两年挖一次，每次冬笋大约可挖50斤，春笋大约可挖500斤。”冬笋以10元/斤计价，春笋以1元/斤计价，平均每亩竹林每年收入为500元。竹笋的收入是毛竹的1.7倍。

现在农村劳动力很少，很多农户都是雇佣专业砍伐工和挖笋工进行砍竹或挖笋。砍伐毛竹农户可净得20%左右的纯利润，采挖竹笋农户可净得40%左右的纯利润。也就是说每亩竹林不考虑平时的竹林维护费用，毛竹每年可得60元的净利润，竹笋每年可得200元的净利润。竹笋的净利润是毛竹的3.33倍。

毛竹价格有没有大幅上涨的机会？比较困难。

竹子的使用越来越受限制，原来热销的竹地板、竹车厢板、竹凉席、竹家具越来越不受市场欢迎，其销量都断崖式下滑。竹材需求不旺不可能带来毛竹价格的大幅上涨。当然有些人会说，竹子可开发的产品很多，竹子可制成城市下水道管道、风能发电电扇叶片、汽车装饰面板、竹纤维毛巾和服装……这些竹产品，目前仍处于研发阶段、概念阶段，尚未实现产业化并缺乏成功案例。

毛竹价格没有机会大幅上涨，那产量有没有可能大幅上涨呢？一样比较困难。

毛竹只要有序砍伐、科学砍伐，是越砍越多的。比如留住六年竹龄以下的幼年、壮年会长笋的毛竹，全面砍伐六年以上的不能产笋的老竹。但现在糟糕的是，由于竹价持续走低，农民没有培育竹子的积极性，也没有砍伐毛竹的动力，导致大面积的毛竹无人砍伐，满山都是老竹和死竹，竹林退化非常严重，因此可砍伐的材用竹会越来越少。

而竹笋价格的大幅上涨可能吗？完全可能。

由于抖音、快手等直播平台的宣传，越来越多人购买和食用竹笋，竹笋的价格持续上涨是必然的。一年前在福建永安闽笋干售卖的价格是30元/斤，而现在的价格是60元/斤以上。

竹笋的产量有可能大幅上涨吗？完全可能。

挖冬笋是不影响出春笋的，并且由于挖冬笋的同时土层一并松动，春笋还会出得更多。如果给竹林在干旱的时候浇水，每年还都能撒一点氮肥、钾肥、磷肥，出笋量会大幅度提高。中国林业科学研究院首席竹类专家顾小平教授说，高效笋用林，两年一挖，每亩冬笋600斤，春笋2000斤，冬笋还是以10元/斤计价，春笋以1元/斤计价，平均每亩每年收入为4000元。

综上所述，我认为，竹笋的价值是严重被低估的，我们要从全竹利用到笋竹两用。我们的“中国竹文化节”是否也应该改为“中国笋竹文化节”呢？

全竹利用到笋竹两用，需要有什么具体措施呢？

第一、分散式培育到集约化培育。

分田到户解决了中国农民温饱的问题，但是没有办法解决农民致富的问题。一样的道理，农民各自培育少量的竹林，由于没有技术支持、资金投入，也无法运用现代化培育技术和采伐、运输工具，其生产效率是极低的。所以，将竹林流转给经营大户，并通过集约化培育提高生产效率就是一个最优选。

很多地方政府都认识到了竹林流转的价值所在，都在积极探索着用不同可行性方案。2022年浙江安吉县84万亩竹林已经全部流转到119个农村合作社；江西省资溪县政府现已把5万亩国有竹林交由双枪来经营，后面还要协助双枪从竹农手里流转15万亩；贵州省赤水市政府前几个月也把30万亩竹林交给了丸美竹木进行培育；杭州市余杭区也在如火如荼地把21万亩竹林逐步流转给国有文旅集团进行经营……

竹林流转的方式多种多样，有直接把竹林流转给经营大户，有流转给农村合作社，也有流转给国有公司。竹林流转是一个大趋势。当下竹子价格这么低，农民收益这么少，是实现竹林流转一个难得的机遇期，各地政府都应该把握好这难得的机会。

第二、分段式加工到产业链加工。

现阶段竹制品加工厂基本都是分段式加工，比如竹制小家具，至少要分两段加工。第一段把原竹加工成粗刨条，并对粗刨条进行碳化、烘干。第二段把烘干好的粗刨竹条进行精刨、精选、组板、压板、成型、组装、上漆。两段加工中产生的占毛竹总重量的50%的竹粉等下脚料，需要运输给另外的厂家制作竹炭、竹胶板、竹生物质颗粒或给发电厂当燃料。

如果不是分段式加工，而是采取产业链一站式加工，也就是“原竹进来，成品出去”的加工方式，单单运输和装卸费用就可以降低10%左右（原竹成本的10%）。如果加上能源综合利用，能耗的降低，还可以再次降低成本5%左右（原竹成本的5%）。

今天是第12届中国竹文化节开幕的日子，也是双枪资溪1号连锁工厂开业的日子。双枪资溪工厂占地107亩，建筑面积55576平方米，年加工毛竹10万吨，预计产值2.5亿元，纳税1500万，员工人数230人。通过精准计算，我们后期的连锁工厂最佳占地面积为150亩，建筑面积7万平方米，年加工毛竹15万吨，产值3亿元，纳税2000万，员工人数为270人。

大家对年加工毛竹15万吨也许没有什么概念。按照我上面所说的，优质竹林每年每亩平均砍伐约0.5吨，15万吨的毛竹年加工量需要对应30万亩的竹林供应。由于竹林便道并非全面覆盖，竹林砍伐率也并非为100%。如果竹林砍伐率70%），那双枪一个连锁工厂就需要拥有43万亩的竹林供应。资溪县竹林面积为55万亩，全国超过43万亩竹林的县市只有30个左右。按照现有的加工水平，15万吨毛竹年加工量，政府至少要提供给各竹制品企业2000亩以上的土地；而双枪连锁工厂由于全部工序采用了机械化加工，大部分工序采用了自动化加工，少量工序采用了智能化加工，只需用地150亩，用地面积节约90%以上！竹产业目前的加工水平，平均人均年产值在25万左右，而双枪连锁工厂可以实现人均产值超100万，人均产值提高75%以上！

竹炭企业的尾烟会对环境造成污染；竹制品企业在加工竹子进行碳化处理的时候，20吨竹子会生产一吨的废水，即便纳管让当地的污水处理厂进行处理，最终也一样会对环境造成一定的伤害。而双枪连锁工厂采用了双枪自主研发的气炭联产供热系统及零排放自循环污水处理系统，真正实现了“不向天空排放一缕黑烟，不向河流排放一滴污水”。

双枪资溪1号连锁工厂的开业，预示着竹产业加工一个崭新的时代的到来，所以，我强烈呼吁各地政府，再也不要大搞小微园，毛竹分解点了。这样落后的生产方式，生产效率很低，并不符合时代的需要。

虽然双枪1号连锁工厂今天才开业，但过去的半年里，安吉、广德、兴安、韶关、建欧、崇义、万安、桃江、咸宁、宜宾、大关等地方政府的领导都相继组团前来双枪考察，众多政府领导不但相信了双枪公司连锁工厂的经营模式，并都在积极和双枪洽谈和极力促成下一个双枪连锁工厂的在其所在地投资建厂。

在未来三五年内，双枪要把连锁工厂开遍中国的主要竹产区，并让双枪早日实现百亿规模的宏伟目标。给我一块地，我就是一个生态，我就能独自生根发芽，并带领一个产业的快速转型和良性发展！

竹产业的至暗时刻，很多人依然站在十字路口迷茫而不知所措，此刻的你，愿意和我共同开启一个新时代的到来吗？竹产业新的创富机会已经来到，谁又会成为捷足先登的觉醒者呢？

郑总以独特的视角，站在企业家的角度，以激昂的状态将整个会议推至高潮，现场掌声不绝，被调侃为“每一句话都在算账”。笋竹产业的未来，不仅需要政府的政策支持、专家的科研知识沉淀，也需要更多的企业不断探索经营新模式，拓展市场新业态，引领行业新风向。双枪作为一家有社会责任感和远大企业理想的企业，已经找到了企业实现可持续增长的方式，希望连锁工厂模式能够带给业内更多人士启发，焕发笋产业的生机，再创竹产业的辉煌！